基围虾怎么烧好吃

　　基围虾可以煮、炒、烤等多种方式烹饪，以下是其中一种简单易学的煮法：

　　材料：

　　基围虾500克、大葱一根、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量

　　步骤：

　　1.基围虾清洗干净，沥干水分备用。

　　2.大葱切段，姜片备用。

　　3.锅中倒入适量清水，加入大葱、姜片和少许盐、料酒，烧开后放入基围虾。

　　4.待水再次烧开后，调小火煮10-15分钟。

　　5.熄火后，放置十分钟，让基围虾吸收汤汁。

　　6.将基围虾捞出，滤去汤汁。

　　7.装盘，用剩下的大葱段和姜片点缀即可。

　　小贴士：

　　1.基围虾不需要去壳，煮熟后吃的时候剥壳即可。

　　2.如果喜欢口感更鲜甜，可以在煮的时候加入一些枸杞和红枣。