1. 先将水煮开,然后将冷冻的汤圆放入水中,用小火煮5-8分钟。
2. 在煮的过程中,需要轻轻搅拌汤圆,避免它们粘在一起。
3. 如果汤圆表面出现裂口,可以用勺子轻轻将其推向水底,让它自然煮熟。
4. 煮好后,可以用漏勺捞起汤圆,放入碗中,再倒入热水。
5. 如果汤圆还是不够软糯,可以再加热一会儿,直到达到自己喜欢的软硬程度。
6. 煮好后,可以配上一杯热茶或豆浆,享受一份美味的汤圆。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。