材料：
- 萝卜1-2根
- 生姜2块
- 盐适量
- 糖适量
- 食用油适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 葱姜蒜适量
做法：
1. 萝卜洗净去皮，切成小块；生姜去皮切成片。
2. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入萝卜块和生姜片翻炒。
4. 加入适量的水，加盐、糖、鸡精、生抽，煮至萝卜变软。
5. 最后调味，关火即可。
温馨提示：
- 萝卜和生姜的比例可根据个人口味调整。
- 煮的时候火要小，让味道更入味。
- 萝卜水多，如果需要调稀，可以加少量清水。
3.冰箱冷藏法：要是生姜量不多，或者想快点用，可以把姜洗净晾干，用保鲜膜或保鲜袋包严实，尽量排出空气，扎几个小孔透气。4.切片冷冻术：如果生姜用得慢，又怕坏，可以切片或切丝。
