要让银耳熬得稠，可以参考以下步骤：
1.先将银耳用水浸泡30分钟，将其软化。
2.将银耳放入锅中加入适量清水，是大火煮开后改成小火煮，煮30分钟左右。
3.在煮的过程中，将不断搅拌银耳，这样可以避免银耳粘底或熬不稠的情况。
4.银耳煮熟后，加入适量的糖，搅拌均匀，再继续煮一段时间直到变得稠。
5.最后将煮好的银耳倒入碗中，放到冰箱中冷却，冷却后就可以食用了。
注意事项：
1.在煮银耳时，水的量要适量，太多会煮不稠，太少会粘锅。
2.在加糖时，可以根据个人口味适量加入，但不要放太多，否则会影响口感。
3.需要不断搅拌银耳，以免它粘在锅底或熬不稠。
银耳汤不可以一直保温。3.银耳本身含有一定量的硝酸盐，在长期保温的温热环境下，微生物会不断将硝酸盐分解转化为亚硝酸盐，保温存放的时间越久，亚硝酸盐含量越高，长期喝这种银耳汤会给身体健康带来额外负担。
