以下是蒸米饭一粒一粒好吃的步骤：
1. 先将米洗净，浸泡20-30分钟，这样米饭会更加松软美味。
2. 在蒸锅里放入适量的水，开火烧开。
3. 将米倒入蒸锅中，平均地铺开，用筷子在米中间插几个小孔，这样蒸制时米饭就能够蒸熟而不变成泥状。
4. 盖上锅盖，转小火，蒸制约20分钟左右。期间不要打开锅盖，以免蒸汽散失。
5. 蒸完后，拿起锅盖，用筷子将米饭翻动几下，这样米饭就会松散而且不容易粘在一起。如果想要米饭更加松软，还可以在蒸完后不断开锅盖放在那里凉一会儿。
6. 可以将米饭配上一些自己喜欢的配菜，比如鸡蛋、青菜等，这样能够丰富口感，让米饭更加美味可口。
2.碾米去糠：接着把糙米送进碾米机，碾米机里面有一些特殊的装置，会轻轻地摩擦糙米，把那层浅黄色的皮给磨掉，这个过程就像给糙米“搓澡”一样，经过一番“搓洗”，糙米就变成了白白净净的大米啦，这时候的大米已经是一粒一粒的啦，但可能还混着一些小碎米和杂质。
