西芹百合是一道清爽可口的菜品，下面是一种简单的做法：
材料：
- 西芹
- 百合
- 蒜末
- 生姜末
- 盐
- 糖
- 醋
- 酱油
- 鸡精
- 植物油
做法：
1. 将西芹切成长条形状，百合用清水泡软备用。
2. 热锅凉油，加入蒜末、生姜末炒香。
3. 加入西芹和百合翻炒均匀。
4. 加入盐、糖、醋、酱油、鸡精调味，翻炒至熟透。
5. 出锅前加入少许植物油即可。
小提示：
1. 西芹要选青嫩的，这样口感更好。
2. 百合需要提前泡软，否则炒不熟。
3. 调味时可以根据个人口味适当调整。
4. 出锅前加入少许植物油可以增加香味，但不要加太多。
