超市卖的黄豆通常是经过加工的，经过打磨和筛选后，剩下的黄豆形状都比较规则，所以看起来是圆的。黄豆种类繁多，不同的黄豆种类形状也有所不同，有的是圆形，有的是扁平形。但无论是哪种形状，黄豆都是很营养的食物，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等。
1.黄豆+红枣：红枣自带天然甜味，和黄豆一起榨豆浆能中和豆腥味，喝起来更顺口。做法也简单，黄豆提前泡发，红枣去核切小块，一起丢进豆浆机，加水打成浆就行。2.黄豆+核桃：核桃的坚果香和黄豆的豆香混在一起，豆浆口感更醇厚，还能补脑。
