莴苣怎么去皮切丝

　　1.将莴苣叶子逐片分离，洗净并晾干。

　　2.将每片莴苣叶对折后，在对折的部位用刀将茎去除。

　　3.把莴苣叶子卷成紧密的卷状，切成细丝。

　　4.切完后将莴苣丝浸泡在清水中，浸泡时间不宜过长。

　　5.浸泡后将莴苣丝沥干水分，用纸巾或毛巾擦干水分即可使用。

　　6.如果需要去除表皮的部分，可以使用刀子轻轻刮去表皮，再进行切丝操作。