牛排骨可以加入火锅中一起烹煮，以下是具体步骤：
1. 将牛排骨切成块状，备用。
2. 准备火锅底料，可选择牛骨汤、牛肉汤或其他口味的火锅底料。
3. 将火锅底料倒入火锅内，加入适量清水煮开。
4. 将牛排骨块状放入火锅内，煮熟即可。
5. 可根据个人口味加入蔬菜、豆腐等配料一起煮。
6. 最后可以选择沾料调味食用。
烹饪牛排时，若想让其肉质鲜嫩多汁，关键在于掌握正确的火候与技巧。根据个人喜好，每面煎制约2至4分钟，期间可用夹子轻轻按压牛排，帮助表面形成焦香外壳，同时保持内部嫩滑。
