以下是剥熟栗子的步骤：
1. 把熟栗子放进沸水中，煮约5分钟。
2. 将栗子捞出，放进冷水中冷却1-2分钟。
3. 取出1颗栗子，用刀子在栗子的开口处划一道叉状切口。
4. 把栗子放进双手中，用手指轻轻扣动栗子的皮部分，同时用力推压栗子的肉部分。这样，栗子的皮就会自然裂开，很容易剥掉。
5. 重复以上步骤，剥掉所有熟栗子的皮。
剥熟栗子的技巧在于栗子需要被煮熟和冷却，同时用双手扣动栗子的皮部分。如果栗子仍然难以剥掉，可以用刀子轻轻切一些小刀口，再用手剥皮。
淮山花胶排骨汤，一道集滋补与美味于一身的佳肴，深受食客们的喜爱。品尝时，淮山的软糯、花胶的滑嫩与排骨的鲜美完美融合，令人回味无穷。学会制作淮山花胶排骨汤，让你在家也能轻松享受这份美味与滋养。
