酸甜白萝卜怎么做

  材料:

  1个中白萝卜

  2勺糖

  2勺醋

  少许盐

  2勺水

  做法:

  1.将白萝卜洗净去皮,切成薄片或丝。

  2.加入2勺糖,2勺醋,少许盐和2勺水,拌匀。

  3.放置冰箱冷藏2小时以上,让白萝卜腌制出香气,入口酸甜可口。

  4.可根据个人口味调整糖、醋和盐的比例,喜欢浓一些的可以调整原料量。

  5.出锅前可以撒上一些芝麻、辣椒粉等调料,增加口感和美观。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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