家常炒玉米怎么做素

　　材料：

　　1. 玉米粒 1杯

　　2. 胡萝卜 1根

　　3. 青椒 1个

　　4. 蘑菇 3朵

　　5. 蒜末 适量

　　6. 盐 适量

　　7. 食用油 适量

　　步骤：

　　1. 将玉米粒烫熟备用。

　　2. 胡萝卜、青椒和蘑菇切成丝备用。

　　3. 热锅凉油，加入蒜末炒香。

　　4. 加入胡萝卜丝翻炒至熟。

　　5. 加入青椒丝和蘑菇翻炒，加盐调味。

　　6. 加入玉米粒翻炒均匀，炒至热即可。

　　小贴士：

　　如果想要口感更脆口，可以在炒玉米粒前将玉米粒放入开水中焯水一下。炒时不要加水，否则会影响口感。