1. 温度要适宜：馒头保存的温度要保持在常温或略微低温的环境中，不能暴露在高温或阳光直射下，否则会使馒头变得干硬。
2. 保存时间不宜过长：馒头的保存时间不能太长，在两天内食用完，否则就会失去香味和口感，变得干硬。
3. 使用保鲜袋保存：将新鲜出炉的馒头放入保鲜袋中尽量排出袋内的空气，密封好袋口，这样可以延长馒头的保存时间，并且不会干硬。
4. 再次加热：如果馒头变得有些干硬，可以将其再次加热，这样可以恢复一部分馒头的柔软和鲜度。将馒头放入微波炉或蒸锅中加热一下即可。
5. 若实在干硬，可以用温水泡一下，泡一会就能变软了。
