膳食纤维不是主食,而是一种可以存在于各种食物中的营养成分。膳食纤维主要存在于植物食物中,如谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果等。它们是无法被人体消化吸收的一种碳水化合物,在肠道中起到促进消化、保持肠道健康、调节血糖和胆固醇等作用。膳食纤维虽然不是主食,但在饮食中的重要性不可忽视。
消化不好可以吃的主食,以质地软烂、低刺激好吸收的种类为主,优先选发酵面食、软质精米面,也可适量吃处理软烂的薯类和杂粮。这是消化不好时最不会踩雷的选择,比如煮得偏软的白米饭、细挂面、白馒头、普通白面包、大米粥都属于这类。