番茄炒牛肉怎么做好吃

　　番茄炒牛肉是一道美味又健康的家常菜，下面介绍一下如何制作：

　　材料：

　　1. 牛肉（切丝）200克

　　2. 番茄（切块）2个

　　3. 洋葱（切丝）1个

　　4. 蒜（切末）4瓣

　　5. 姜（切末）10克

　　6. 酱油 2汤匙

　　7. 盐 少许

　　8. 糖 1茶匙

　　9. 水淀粉 适量

　　10. 植物油 适量

　　做法：

　　1. 牛肉洗净，切成丝。加入酱油和水淀粉搅拌均匀。

　　2. 番茄切块，洋葱切丝，蒜末，姜末备好。

　　3. 热锅冷油，加入姜末和蒜末爆香。

　　4. 加入牛肉煸炒至变色。

　　5. 加入洋葱丝继续煸炒至稍微有一点软。

　　6. 加入番茄块，小火煮煮至番茄软烂。

　　7. 放盐和糖调味，用水淀粉勾芡。

　　8. 然后煮一会儿直到牛肉、番茄和洋葱都熟透即可。

　　这样一道番茄炒牛肉就做好了，既健康又美味，尝试一下吧！