不建议将生姜放在沙子中保存,因为沙子可能含有杂质和微生物,容易污染生姜。而且,生姜需要通风干燥的环境保持新鲜,放在沙子里容易使它湿润和发霉。的保存方式是将生姜放在通风良好的干燥处,避免阳光直射,也可以冷藏保存。如果需要长期保存,可以将生姜切成片或丝,放在密封袋中冷冻保存。
2.本身存在内热或者炎症问题的人群,比如患有胃溃疡、咽喉炎症、痔疮的人,生姜的辛辣成分会刺激病灶,加重炎症充血反应,还可能影响正在服用的药物效果,不利于身体恢复,需要严格少吃生姜。