要保存炒熟的栗子不会坏，可以采取以下措施：
1. 在炒制后立即放凉，并放入干燥的密封罐中。密封罐应该放在阴凉、干燥的地方。
2. 如果要长期保存，也可以放入冰箱中保存。放在冷冻室中可保存更久，并且不会影响味道和质量。
3. 如果要使用，不要用手直接接触栗子，用干净的铝箔或保鲜膜包装起来，使其和空气隔离。
4. 避免将栗子放在潮湿的地方，因为潮湿会导致霉菌和细菌滋生，从而加速腐败。
白果还有一定的药用价值呢，能润肺止咳，和猪肚一起炖，既好喝又养生。3.猪肚炖山药：山药可是个好东西，口感绵软，营养丰富。鸡肉的鲜美和猪肚的醇厚相互交织，炖出的汤味道浓郁极了。鸡肉富含蛋白质，猪肚能增强体力，两者一起炖，营养又滋补。
