生的五香牛肉怎么做

　　1. 准备食材：五香牛肉、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、水。

　　2. 将五香牛肉放入锅中，加入八角、香叶、桂皮、姜片、葱块、料酒、盐和水。

　　3. 大火烧开后转小火慢炖1-2个小时，直到牛肉变得柔软。

　　4. 把煮熟的五香牛肉捞出来，晾凉后切成薄片。

　　5. 锅中倒入适量油，放入姜片和葱块煸炒，加入生抽、老抽和白糖调味。

　　6. 把切好的五香牛肉片放入锅中翻炒，使其均匀沾上调料，出锅即可。