安格斯西冷牛排怎么煎

　　1. 准备材料：安格斯西冷牛排、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

　　2. 取出牛排，抹上少量橄榄油。

　　3. 用手将牛排上的盐和黑胡椒粉均匀地按摩。

　　4. 将平底锅加热至高温，加入橄榄油。

　　5. 将牛排放入锅中，煎至一面金黄色，约 3 分钟。

　　6. 将牛排翻面，继续煎另一面，约 3 分钟。

　　7. 煎好后，将牛排取出，放在盘子上稍作休息。

　　8. 切片后上菜，可以搭配蔬菜沙拉或烤蔬菜等配菜。