长粒红豆和圆粒红豆的区别主要在形状和口感上：
1. 形状：长粒红豆形状略微扁平，一般比圆粒红豆稍长一些，而圆粒红豆则是比较圆形的。
2. 口感：长粒红豆口感比较细腻，煮烂后比较容易变成糯性；而圆粒红豆口感略微粗糙，煮烂后比较容易散开。
长粒红豆还有一个特点就是吸水能力比较强，因此煮烂后有着很好的口感和颜色，适合制作红豆糖、红豆沙等甜点。而圆粒红豆则更适合用来煮汤或者煮粥，因为其口感粗糙，煮成汤或粥会有一定的口感。
1.部位差异五花肉位于猪腹部，是肋排下方脂肪与肌肉层层交替的肉块，因肥瘦相间呈“五花”状得名，也叫肋条肉或三层肉。夹心肉则处于猪前腿上部，紧贴前腿骨上方，因夹在肩胛骨与前腿肉之间，故称“夹心”，北方地区常称其为前夹肉或前腿肉。
