材料:
- 糯米粉 100 克
- 香蕉 1 根
- 糖 1 汤匙
- 水 适量
步骤:
1. 将香蕉切成小块,放入碗中,用叉子压成泥状。
2. 加入糯米粉、糖和适量的水,搅拌均匀。
3. 取适量的面糊,放在平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
4. 可以根据个人口味添加其他调料如蜂蜜和果酱等。
提示:煎饼时要用小火,以免煎糊或烤焦,同时也需要不断翻面,煎至两面均匀熟透为止。
1.选料和浸泡是关键先把藜麦和大米按1:2的比例备好,藜麦别选颜色发暗的,得挑颗粒饱满、闻着有淡淡米香的。2.水量和火候得拿捏准把泡好的藜麦和大米倒进电饭煲,加水的时候比平时煮白米饭多加半指节的水量。