茯苓花生炖排骨的功效包括：
1. 营养丰富：排骨含有丰富的蛋白质和钙质，茯苓和花生富含多种维生素和矿物质，如维生素B和铁元素。
2. 补益脾肾：茯苓和花生具有补益脾肾的作用，有助于增强身体的免疫力，促进血液循环。
3. 滋补养颜：茯苓能够促进肝脏的新陈代谢，有助于排毒美容，花生中的花青素有抗氧化作用，可以保护皮肤。
4. 调节情绪：茯苓有助于稳定神经系统，提高人的情绪稳定性，缓解情绪不良，促进睡眠。
5. 改善消化：茯苓和花生有助于促进胃肠蠕动，加快食物消化，减轻胃肠不适和便秘问题。
胃酸过多可以适量喝茯苓红枣汤，只要控制好红枣的添加量就不会加重不适。2、一定要控制红枣的添加量，红枣糖分含量很高，如果放太多红枣，汤里的糖分过量，反而会刺激胃酸分泌增多，加重反酸、烧心的症状，一般一次放2~3颗干红枣就足够，也不要额外再加糖调味。
