汤圆煮熟的标准是外面的皮煮烂了,里面的馅料也变得软烂,口感丰富,不会太生硬或过软。一般煮汤圆的时间为5-10分钟,根据不同的口感喜好可以适当延长或缩短时间。当汤圆浮起来时,可以用勺子轻轻捞起来,用手尝试一下是否煮熟。如果汤圆煮熟了,就可以用勺子捞出来,放入碗中,加上热水或汤汁,即可食用。
冷冻汤圆除了传统的煮食方式外,煎着吃也别有一番风味。这种烹饪方法不仅简单易行,还能让汤圆外皮变得金黄酥脆,内馅软糯香甜,为传统节日增添一丝新意。