红烧基围虾需要煮熟约5-8分钟，视大小而定。煮至虾肉变成鲜红色，壳变成橘红色，表面也变得越来越硬，就可以熟了。建议使用筷子插入虾的胸甲处检查，如果可以轻松穿透并无阻力，则表示虾已经熟透。
红烧猪蹄是一道色香味俱佳的传统菜肴，其制作过程相对复杂，但按照以下步骤操作，可以做出美味可口的红烧猪蹄。按照以上步骤制作的红烧猪蹄，色泽红亮、口感软糯、味道浓郁，是一道非常受欢迎的家常菜。
