以下是一种简单易做、小孩喜欢的牛肉做法：
材料：
- 牛肉：500克
- 洋葱：1个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：适量
- 酱油：3汤匙
- 糖：2汤匙
- 料酒：2汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 沙拉油：适量
步骤：
1. 将洋葱、大蒜、生姜切成末，放入碗中。
2. 加入酱油、糖、料酒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将牛肉切成薄片，加入碗中腌制30分钟以上。
4. 热锅凉油，待油热后加入牛肉，煸炒至变色。
5. 将腌制过的葱姜蒜酱倒入锅中，继续煸炒至牛肉熟透。
6. 完成后可以根据个人口味再加入一些胡萝卜、绿豆芽等蔬菜搭配，营养又美味。
这道牛肉煸炒不仅简单易做，而且香气四溢，口感鲜美，孩子们一定会喜欢。
