熬银耳汤使用高压锅需要20-30分钟的时间来煮熟。具体时间取决于高压锅的型号和火力大小,以及使用的银耳数量和其他配料的种类和量。在使用高压锅时,一定要按照使用说明书的指示来操作,确保安全。
2给排骨焯水:冷锅加冷水,放入控好水的排骨、1片姜、1勺料酒,开大火煮沸,用勺子撇干净锅里漂浮的血沫,撇净后把排骨捞出来,用温水冲洗掉附着的浮沫,控干水分。