萝卜纯排骨汤食材:
1.猪肋排500克;
2.大萝卜1个;
3.姜片适量;
4.盐少许;
5.水适量。
制作过程:
1、猪肋排用温水焯水去血水,捞出晾干水分备用;
2、大萝卜削皮切块;
3、锅中加水,放入猪肋排和姜片,烧开后撇净浮沫;
4、加入大萝卜,继续煮沸;
5、转小火慢炖40-50分钟,放少许盐调味即可。
2.调味要温和小孩味觉敏感,别用重口调料。3.烹饪方式选对炒牛肉用中小火快炒,肉变色就关火,别炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最经典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜开胃。