萝卜玉米排骨汤可以在烹调过程中的任意时间放萝卜，一般建议在煮开汤后15-20分钟左右加入，这样萝卜可以更好地煮软入味，但如果您希望萝卜保持一定的口感，则可稍微延迟加入的时间。建议将萝卜切成较小的块状，这样更容易煮熟入味。
绿萝卜炒着吃要选嫩萝卜，切丝快炒，搭配简单调料更爽口。1.选材处理：挑表皮光滑、掂着沉的绿萝卜，这种水分足更脆。小贴士：萝卜丝别切太细，容易炒烂；醋要沿锅边淋，激发香气；喜欢辣的多放辣椒，爱吃酸的多加半勺醋。
