煎羊排怎么腌制方法

　　煎羊排腌制方法如下：

　　材料：

　　- 羊排 500克

　　- 盐 适量

　　- 黑胡椒粉 适量

　　- 大蒜 2瓣

　　- 迷迭香 适量

　　- 橄榄油 适量

　　步骤：

　　1. 将羊排洗净后晾干，用刀在表面切上几刀，让调料更容易渗透。

　　2. 将盐、黑胡椒粉、压碎的大蒜和迷迭香混合，均匀地涂抹在羊排上。

　　3. 然后将羊排放入保鲜袋或密封盒中，放入冰箱腌制，腌制8小时以上，以便入味。

　　4. 烤盘里放入适量的橄榄油，烤箱预热至180度。将腌制好的羊排放入烤盘中，烤制20分钟左右，期间翻面一次，让两面都煎至金黄色即可。

　　5. 煎好的羊排放在盘子中，可以撒些迷迭香叶点缀一下，再挤上一点柠檬汁，即可享用。