大量大蒜怎么保存方法

　　1. 蒜头储藏法：将几个大蒜装在纱布袋里，悬挂在阴凉通风的地方，保证蒜头之间有空气流通。

　　2. 蒜泥储藏法：将大蒜捣成泥状，与盐、油、醋等混合后存放在玻璃瓶中冷藏。

　　3. 蒜粉储藏法：将大蒜烘干后磨成粉末，放在密封的玻璃瓶中保存。

　　4. 蒜泡酒储藏法：将大蒜浸泡在白酒中，密封存放在阴凉处。

　　5. 蒜盐储藏法：将大蒜与盐按照一定比例混合，存放在密封的容器中保存。

　　6. 醋泡储藏法：将大蒜浸泡在醋中，在阴凉处保存。

　　注意事项：无论采用哪种方法，要注意避免阳光直射和潮湿环境，同时定期检查是否有坏掉或发霉的大蒜。