以下是给小孩子煮牛肉的一些建议：
1. 煮牛肉时可以加一些调味料，如葱、姜、蒜、花椒等，来增加味道。
2. 建议选择炖牛肉或者红烧牛肉的方式来煮，这样可以让牛肉更加软烂，容易嚼。
3. 在煮牛肉之前，可以将牛肉先用温水泡一段时间，这样能够去除一些血水和腥味，让牛肉更加鲜美。
4. 如果是给小孩子煮牛肉，可以选择牛腩或者牛肉块，这样比较容易嚼。
5. 在煮牛肉的时候，可以加入一些蔬菜或者米饭，这样可以增加牛肉的营养价值。
煮牛肉时需要注意切块大小和口感，加些调味料，再搭配一些蔬菜或米饭，就可以让小孩子吃的更加健康和美味。
