羊排怎么做更好吃

  以下是一种做羊排吃的方法:

  材料:

  - 4块羊排

  - 2勺橄榄油

  - 2勺迷迭香叶

  - 2勺百里香叶

  - 3颗大蒜瓣

  - 适量盐和黑胡椒

  步骤:

  1. 在羊排上撒盐和黑胡椒,让其腌制10-15分钟。

  2. 在平底锅中加入橄榄油,加热至中高温度。将腌制好的羊排在锅中煎至金黄色,每面2-3分钟。

  3. 将迷迭香叶、百里香叶和大蒜瓣捣碎,撒在羊排上。

  4. 将羊排放入预热至200度的烤箱中,烤10-15分钟,直到熟透。

  5. 取出羊排,让其静置5分钟,再切成薄片食用。

  这种方法烤出的羊排鲜嫩有味,口感***。

炒孜然羊肉怎么做

炒孜然羊肉怎么做

1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。


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排骨怎么做才嫩?

1.选对部位是关键想让排骨嫩,第一步得挑对肉!这种排骨肉质细腻,脂肪分布均匀,炖出来又嫩又香。2.腌制有讲究,别偷懒排骨别直接下锅!大概40分钟到1小时,具体看排骨大小,用筷子一戳能轻松扎透就说明熟了。


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