材料：
1.排骨500g
2.黄萝卜500g
3.葱姜适量
4.盐适量
步骤：
1.将排骨切成小块，洗净煮开，捞出洗净。
2.将黄萝卜去皮切成小块备用。
3.锅中加水，放入排骨，加入葱姜煮开。
4.将黄萝卜放入锅中，用中火煮30分钟。
5.加入适量盐调味，煮5分钟即可。
6.淋上少量香油即可食用。
小贴士：
1.炖黄萝卜汤的时候，建议使用炖盅，这样可以保证汤色清澈。
2.如果嫌汤不够甜，可以加入几片红枣调味。
红萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉，减轻胃肠负担；莲藕中的鞣质具有收敛作用，可缓解腹泻，同时其膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。
