淡干海参的保存方法:
1.置于干燥通风处,避免阳光直射和潮湿。
2.可以将海参放在密封袋中,放入冰箱冷冻室保存。
3.可以将海参放在密封容器中,加入少量盐巴,放在阴凉处保存。
4.如果长时间不食用,可以重新晒干后再保存。
海参保存时间不宜太长,建议在2个月内食用完毕。存放的时候也要避免与其他食物混杂,以免产生异味或者受到污染。
尤其在春节等传统节日期间,海参作为高档礼品的需求更是激增,导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好,且含有丰富的营养成分,价格自然更高。