干拌方便面的做法:
材料:方便面、油条、葱花、生抽、老抽、醋、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、盐
步骤:
1.将方便面煮熟,捞出沥干水分。
2.将油条切成小段,用油炸至金黄色。
3.将葱花切碎。
4.把方便面、油条、葱花放在一个大碗里,加入适量的生抽、老抽、醋、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻和盐,搅拌均匀即可。
5.可以根据个人口味加减调料。
1.选肉与处理首选羊后腿肉或里脊肉,这两个部位肉质细嫩且脂肪分布均匀。转大火倒入滑好的羊肉片,快速翻炒10秒后淋1汤匙生抽提鲜。