哺乳期妇女吃排骨汤可以选择以下做法：
材料：
- 排骨 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
做法：
1. 首先将排骨洗净，放入锅中加入适量的水，加入葱姜和料酒，大火煮沸后煮10分钟左右。
2. 然后将锅中的水倒掉，将排骨和葱姜重新放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火，煮30分钟左右。
3. 最后加入适量的盐调味即可。
注意事项：
1. 哺乳期妇女要注意饮食清淡，不要添加过多油脂和调味料。
2. 为了提高汤的营养价值，可以在煮汤的时候加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。
3. 排骨要选用新鲜的，不要选用已经变色的或者有异味的排骨。
