人胖是由于体内脂肪堆积过多，导致体重增加。通常是因为摄入的能量（热量）超过了身体消耗的能量。这可能是由于饮食过量、缺乏运动、代谢率低、荷尔蒙失调、压力等因素造成的。长期肥胖还可能引发一系列健康问题，如心血管疾病、糖尿病、高血压等。保持健康的饮食习惯和适度的运动是预防肥胖的有效方法。
萝卜中的维生素C及多种矿物质，还能提升机体抵抗力，美容养颜。在羊肉炖品中加入马蹄，不仅增添了清新的口感，还能有效缓解冬季干燥引起的咽喉不适，平衡体内热燥。三者巧妙结合，羊肉炖萝卜马蹄不仅满足了味蕾的享受，更实现了食疗养生的目的。
