材料：
糯米粉、鸡蛋、红枣、枸杞、冰糖、黄酒
步骤：
1. 将糯米粉加入碗中，加入适量的温水搅拌成面团；
2. 将面团揉圆后分成小块，搓成圆形汤圆；
3. 煮一锅水，放入汤圆，煮至浮起，再煮2-3分钟；
4. 取出汤圆，放入大碗中；
5. 在同一碗中加入红枣、枸杞、冰糖和适量的黄酒；
6. 倒入适量的水，放入鸡蛋；
7. 火开至煮沸，然后转小火煮15-20分钟，直到汤汁变浓稠；
8. 将汤汁倒入碗中，将煮好的汤圆加入汤汁中即可。
煮好一碗香甜软糯的甜酒小汤圆全程只需要10分钟，步骤非常简单。2、煮透小圆子：水开后把小圆子倒进锅里，用勺子轻轻搅一下避免粘锅底，转中小火保持水微沸的状态煮，等所有小圆子都浮到水面上之后，加小半碗凉水再次煮开，再煮1分钟就能保证汤圆芯完全熟透不夹生。
