米饭比馒头更容易消化。因为米饭含有更多的淀粉，而淀粉在消化过程中会转化为葡萄糖，是我们身体需求的主要能量来源之一。而馒头则含有更多的面粉和面筋，相对于米饭会较难消化。在消化系统不太好的情况下，建议选择米饭作为主食。
冷米饭加热建议优先选蒸锅或微波炉，能保留口感且操作便捷。放进微波炉，用中高火加热2到3分钟，具体时间根据米饭量调整，加热好后拿出来搅拌均匀就行。
