大葱烧海参怎么烧

　　材料：

　　海参200克、大葱2根、姜2片、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、水适量、油适量

　　做法：

　　1.海参放入清水中泡发至软，切段备用；大葱切段备用；

　　2.锅中加入适量的油，烧热后放入大葱段和姜片煸炒出香味；

　　3.放入海参煸炒片刻，加入料酒、生抽、老抽继续翻炒；

　　4.加入适量的水，大火烧开后转小火煮5分钟，调入适量的盐调味即可。

　　小贴士：

　　1.海参泡发时需要多换几次水，以去掉海参的腥味；

　　2.烧制时不要过度搅拌，以防海参烂掉；

　　3.口味可以根据个人喜好调整，多放一些姜片和葱段可以提升口味。