茶树菇莲藕花生排骨汤的功效主要有：
1.增强免疫力：茶树菇含有丰富的多糖类物质，可以促进免疫系统的功能，增强人体的免疫力；
2.补血养颜：莲藕和花生都是补气补血的食材，可以帮助女性调理月经不调和贫血等问题，同时也有一定的美容功效；
3.促进消化：莲藕和茶树菇富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题；
4.补钙强骨：排骨含有丰富的钙质，有助于补充身体所需的钙元素，增强骨骼健康。
凉拌莲藕是一道清爽可口的家常菜，但不少人在制作过程中会发现，原本洁白的莲藕在焯水后竟然变黑了。那么，如何防止凉拌莲藕变黑呢？但焯水后的莲藕如果处理不当，依然会因余温而继续氧化发黑。
