材料：
1个萝卜、1个苹果、适量瘦肉、适量葱姜蒜、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量糖、适量胡椒粉、适量水淀粉、适量食用油。
步骤：
1.将萝卜和苹果去皮，切成长条状；
2.将瘦肉切成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；
3.热锅加油，放入葱姜蒜爆香后加入肉片煸炒；
4.加入萝卜、苹果翻炒均匀，加少许水焖煮10分钟左右；
5.调入盐、生抽、糖，用水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。
小贴士：
1.瘦肉可以选择猪肉、牛肉或鸡肉；
2.萝卜和苹果可以根据个人喜好切成不同的形状，比如丝状或片状；
3.放入适量的料酒和胡椒粉可以去腥提鲜；
4.加少许水焖煮可以让萝卜更加入味。
红萝卜和红薯一起吃对改善饮食不当引发的功能性便秘有一定辅助缓解作用，但不能替代药物治疗严重或器质性便秘。3.要注意不能一次性吃太多，过量摄入膳食纤维反而会加重肠胃负担，容易引发腹胀、消化不良等不适，反而会加重排便不畅的问题。
