汤圆是由糯米粉制成的食物，糯米粉含有较高的碳水化合物和糖分，摄入过多容易导致血糖升高，造成身体负担和疲劳感。汤圆的填充物往往是高热量的糖浆、豆沙等，再加上糯米皮本身就含有一定的油脂，过度食用容易导致体重增加和血脂异常。适量食用汤圆是可行的，但不宜食用过多。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
