材料：
猪排骨500克、姜片5片、麻油适量、料酒适量、盐适量、水适量
步骤：
1.将猪排骨先用开水焯一下血水，捞出备用。
2.锅中倒入水，放入焯过水的猪排骨，加入适量的料酒和姜片，大火烧开后转小火炖2个小时左右。
3.再加入适量的盐和麻油，继续炖15分钟左右，至汤汁浓稠即可。
提示：
1.炖的时间可以根据个人口感来调整，时间越久汤汁越浓郁。
2.如果口感偏咸，可以在炖的过程中不加盐，待炖好后再根据自己的口味添加。
3.香油也可以代替麻油，但麻油的味道更加浓郁一些。
想要用月子排骨汤达到不错的下奶效果，只要选对合适原料、用清淡低油的方式炖制、把握好喝的时机就能实现，不需要额外添加大量大补燥热的药材。把洗好的排骨放进炖锅，一次性加够足量的温水，放入生姜和搭配好的下奶食材，大火烧开之后立刻转最小火慢炖1到1.5小时就行。
