豆芽怎么做汤好吃

　　以下是一份豆芽汤的美食菜谱：

　　材料：

　　- 500克豆芽

　　- 200克瘦肉

　　- 1个葱头

　　- 3个鲜香菇

　　- 1小块姜

　　- 2汤匙油

　　- 2汤匙酱油

　　- 1汤匙料酒

　　- 盐和胡椒适量

　　- 6碗水

　　做法：

　　1. 将豆芽用清水洗净并沥干，将葱头、姜和香菇洗净并切成小片。

　　2. 将瘦肉切成薄片，加入酱油和料酒腌制10分钟。

　　3. 热锅加油，放入葱头、姜和香菇煸炒。

　　4. 加入瘦肉片翻炒到变色。

　　5. 加入豆芽翻炒1-2分钟。

　　6. 加入6碗水，煮开后小火煮20分钟。

　　7. 加盐和胡椒适量调味。

　　小贴士：

　　1. 瘦肉可以用猪肉或鸡肉代替。

　　2. 汤可以加入木耳、鱼丸等食材增加味道。

　　3. 如果想要汤更浓郁，可以加入鸡精或骨头汤增加味道。