猪脑可以搭配蘑菇、豆腐、山药、红枣、枸杞等一起炖，这样能够提高猪脑的营养价值，并且有助于补充营养和养胃。可以尝试加入一些调味料，如姜、蒜、料酒、盐等，以增加味道。但需要注意，猪脑应该煮至熟透，以确保安全食用。
猪脑，这一食材虽不常见，却富含丰富的营养，如蛋白质、磷脂等，对大脑发育与功能有益。清蒸猪脑是保留营养的最佳方式之一。适量食用猪脑，不仅能享受美味，还能为身体补充所需营养。
