正常情况下,排骨汤应该是浅黄色或淡棕色。如果熬出来是奶白色,可能是因为加了太多的水或煮的时间过长,导致营养成分和颜色都被大量溶解在汤中。虽然奶白色的排骨汤看起来清爽可口,但是其食用价值和口感可能会受到影响,建议尽量控制水量和煮的时间,让汤的颜色和味道更加正常。
喝粥对胃好不好不能一概而论,仅适合胃病急性期人群,健康人长期常喝粥反而伤胃。粥本身水分多,进入胃后会稀释胃液,减慢胃的消化速度,还会让胃长期处于扩张状态,让胃的蠕动和研磨功能得不到应有的锻炼,时间久了胃的消化能力会慢慢退化,反而更容易出现消化不良问题。