材料：
- 猪排骨 500克
- 花生 50克
- 核桃 50克
- 红枣 10个
- 姜片 3片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 水 适量
做法：
1. 将猪排骨用水煮开，撇去浮沫后捞出备用。
2. 准备花生、核桃和红枣，依次洗净备用。
3. 锅中倒入清水烧开，加入准备好的猪排骨，加入料酒，烧开后转小火煮40分钟。
4. 把花生、核桃、红枣和姜片一起放入锅中继续用小火煮20分钟。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
6. 喝汤时可以把猪排骨和其他材料捞出食用。
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
