煮熟了的排骨怎么炒好吃

  以下是一种煮熟了的排骨炒法,希望能够帮到您:

  材料:

  煮熟的排骨,洋葱,青椒,姜片,蒜末,生抽,糖,盐,色拉油

  步骤:

  1.将煮熟的排骨切成小块

  2.将洋葱和青椒切成大块

  3.热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香

  4.将排骨倒入锅中,煸炒几分钟,让排骨表面变得有些微黄

  5.加入洋葱和青椒,翻炒至蔬菜变软

  6.加入生抽、糖、盐,继续煸炒几分钟,将调料和蔬菜充分混合

  7.出锅前加入少许色拉油,翻炒均匀

  温馨提示:

  1.煮熟的排骨本身已经有味道,炒的时候可以少放盐,以免过咸。

  2.调料的分量可以根据个人口味来调整。

  3.炒青椒和洋葱时不用炒得太熟,保留一些口感会更好。

红烧排骨的配料有哪些分别放几克

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2.香料组合与用量:八角1颗、桂皮1小段、香叶2片是经典搭配,能赋予排骨复合香气。若用高压锅,炒糖色后直接加热水没过排骨,压20分钟再收汁,能节省时间;若用砂锅或炒锅,需加足量热水,中小火炖40分钟至1小时,期间注意翻动避免粘锅。


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