海参的头数通常是指每斤海参的头数。一般情况下，每斤海参头数在20个到30个左右，但也有一些品种的海参头数会更多或更少。
在购买海参时，可以通过查看包装上的重量和头数信息来了解每斤海参的头数。还可以根据单个海参的大小和形态来判断其头数是否符合标准。通常情况下，头数较多的海参相对来说体型较小，而头数较少的海参则相对较大。
尤其在春节等传统节日期间，海参作为高档礼品的需求更是激增，导致价格进一步上涨。优质的海参形态完整、色泽均匀、弹性良好，且含有丰富的营养成分，价格自然更高。
